La carne rosada contribuye a evitar y combatir la anemia

La carne rosada contribuye a evitar y combatir la anemia

La carne de cerdo o carne rosada, es un gran aliado para prevenir y combatir la anemia e insertarla en el plan nutricional. Ya que contiene proteínas de alto valor biológico, vitamina B, zinc, hierro y otros nutrientes indispensables para el buen funcionamiento del organismo. Así lo ha manifestado la vicepresidenta del Colegio de Nutricionistas y Dietistas de Venezuela, Lilian Zamora; quien además explica la anemia es una patología que desde hace un tiempo ha tenido un repunte significativo en Venezuela. Esta es una condición, donde el cuerpo no produce…

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