La guasacaca ha sido reconocida como uno de los mejores aderezos del mundo por el portal culinario TasteAtlas. La famosa salsa venezolana, ocupó el puesto número 26 de los 50 nominados por los expertos gastronómicos, sumando un total de 4,3 puntos sobre 5. De acuerdo a lo explicado por el portal: “La guasacaca es la versión venezolana del guacamole, aunque no es tan espesa”. De igual manera, la apariencia de la guasacaca podría confundirse con el guacamole, aderezo típico de la cocina mexicana. Pero a este se le agrega tomate,…
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