Científicos venezolanos piden a la población no consumir cazón, esta es la razón

Si los tiburones dejan de existir en esos ecosistemas, esos ecosistemas colapsan. Proteger los tiburones ahora es también proteger un recurso alimentario del futuro

Leonardo Sánchez, director e investigador del Centro para la Investigación de Tiburones en Venezuela, exhortó a la población detener el consumo de cazón y raya. SÍGUENOS EN INSTAGRAM: [CLIC AQUI] En una entrevista para Unión Radio, Sánchez precisó que «La mayoría de los tiburones en todo el mundo se encuentran en peligro de extinción. El cazón que consumimos en Venezuela, que es un alimento tradicional, es delicioso, a mí también me gusta comer cazón». «No estamos en contra del aprovechamiento de las especies de tiburones y rayas, pero en este momento…

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