Etiqueta: Carne

Todo lo que debe saber sobre el precio y abastecimiento de la carne en Venezuela, según especialistas

Oscar Guillen
Garantizan abastecimiento pleno de carne en el país con 98% de producción nacional

El presidente del Consejo Venezolano de la Carne (Convecar), Luis Eduardo Pérez, aseguró este lunes que «hay abastecimiento pleno de carne» en el país. SÍGUENOS EN INSTAGRAM: [CLIC AQUI] Pérez, comentó que «Los mercados no nos han reportado ninguna anomalía (sobre el abastecimiento), sino todo lo contrario». Al mismo tiempo que subrayó que el ganadero «sigue resteado con la producción en Venezuela». En tal motivo, aseveró que «más de de 98 % de la carne que consumimos es venezolana». Durante una entrevista en el programa A Tiempo de Unión Radio, el…

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Registran que bajó el precio de la carne respecto a los primeros días de enero, esto dijo Fedenaga

Oscar Guillen
Reportaron baja de precio en la carne a nivel de consumidor, esto dice Fedenaga

La Federación Nacional de Ganaderos de Venezuela (Fedenaga) indicó que los precios de la carne de res reportan una disminución a nivel del consumidor en relación al costo que tuvo la proteína durante la primera semana del año. SÍGUENOS EN INSTAGRAM: [CLIC AQUI] El gremio señaló que los precios se sitúan actualmente entre $12 y $14 dólares por kilogramo. El vicepresidente del gremio, José Labrador, explicó que los precios sufrieron «un desequilibrio» en los primeros días del año por «la oferta del dólar digital que alcanzó los 900bs». «Eso alteró el…

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Conozca cuáles son los riesgos de comer carnes crudas

@venezuelainformahoy
Conozca cuáles son los riesgos de comer carnes crudas

Consumir carnes crudas y otros productos de origen animal crudos representan un alto riesgo de contraer infecciones bacterianas y virales. Pese a que estos alimentos aportan proteínas de alto valor, la cocción u otros procesos son necesarios para poder aprovechar esos nutrientes de forma eficiente. Este riesgo en las carnes rojas y blancas corresponde principalmente a la contaminación por microorganismos que viven en el intestino de los animales. Los especialistas insisten en que no es recomendable comer mariscos, carnes rojas ni de aves de corral crudas. La Sociedad Venezolana de…

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Comerciantes de Valencia registran caída en ventas de carne y pollo

@venezuelainformahoy

Arrendatarios del mercado Periférico La Candelaria, en Valencia, estado Carabobo, indicaron este miércoles 9 de agosto que las ventas de carne y pollo han disminuido en más de 80%. Los pocos locales que se mantienen abiertos no registran gran afluencia de clientes. Freddy Montilla, arrendatario del mercado Periférico La Candelaria – Valencia, comentó que los proveedores venden la mercancía a un precio muy elevado, lo que afecta el precio final de venta a los consumidores. Precisó que en el mercado el corte de primera se vende en 6.5 dólares, mientras…

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El kilo de carne aumentó 108,54% en tan solo un año

@venezuelainformahoy
El kilo de carne aumentó 108,54% en tan solo un año

El Centro de Difusión del Conocimiento Económico (Cedice) informó que el kilo de pechuga de pollo aumentó 79,60% en un año. Mientras que la carne molida subió 61,37% en el mismo período. Según detallaron, en agosto de 2021 el kilo de pechuga de pollo tenía un precio equivalente a 3,57 dólares. Y en el mismo período de 2022, su costo es de aproximadamente 6,41 dólares. También precisaron que el precio del pollo entero aumentó un 35,32% respecto al 2021. El costo del muslo de pollo también aumentó un 37,20% tomando…

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