Para muchas personas el Día del Amor y la Amistad es verdaderamente especial. Y en esta ocasión a los amantes de la cocina, recomendaremos una deliciosa Torta de Queso Crema, preparada con la leche condensada, en este caso elegimos la marca Natulac.
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Torta de queso crema es un postre delicioso y fácil de preparar, perfecto para compartirlo este 14 de febrero, así como en alguna otra ocasión especial, no te limites.
Ingredientes:
- 250 gramos de queso crema.
- 340 gramos Leche Condensada Natulac.
- Seis cucharadas de azúcar.
- Un sobre de gelatina de limón en polvo.
- Un paquete de galletas María.
- 150 gramos de mantequilla.
- Mermelada de fresa.
Preparación:
- Triturar las galletas María hasta que queden en polvo.
- Derretir la mantequilla y mezclarla con las galletas. Con esta mezcla cubrir un molde para tortas, aplanándola con una cuchara.
- En un recipiente al fuego colocar la Leche Condensada, la gelatina y el azúcar, y remover hasta que se disuelva la gelatina y el azúcar, intentando que no llegue a hervir.
- Apartar del fuego y añadir la taza de queso crema. Una vez batido todo, incorpora al molde de la torta con la base de galletas.
- Cuando se enfríe, llevarlo a la nevera.
- Una vez frío y sólido (como mínimo 6 horas), desmoldar y colocar la mermelada por encima y a disfrutarlo en buena compañía.
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