La morcilla es un embutido rico en hierro, nutritivo y de sabor inigualable. Por esta razón, los especialistas en alimentación consideran que posee amplios beneficios para aquellas personas que tienen deficiencia de este biocomponente esencial. Ya sea porque consumen pocas proteínas o tienen una condición especial de salud. La nutricionista, creadora y directora de @metodocoma, Ariana Araujo, explicó que este alimento “es muy bueno para subir la hemoglobina, sobre todo para personas que tengan algún tipo de anemia por deficiencia de hierro. A diferencia de los granos, que son proteínas…
Leer másLa Morcilla y su alto valor nutricional
