Más de 100 marcas participarán en el congreso «Construyendo Futuro Alimenticio», que se realizará el 21 y 22 de septiembre en el Hotel Hesperia WTC Valencia.
El evento está organizado por la revista Empresarios D’Avanzada, con el aval de la Cámara de Pequeños Medianos Industriales y Artesanos de Carabobo (Capemiac).
Durante una rueda de prensa, Juan Carlos Cortés, organizador del encuentro, informó que contarán con ponencias de expertos en diversas áreas, y el apoyo de representantes del Instituto Venezolano de Investigaciones Científicas (IVIC), universidades, Cámara Venezolana de la Industria de Alimentos (Cavidea), Ansa; entre otros. Señaló que la idea es unir voluntades para levantar el sector agroalimentario en el país.
«El congreso va de toda la cadena de valor. Estamos apoyando desde el campo, la parte de fabricación de materias primas en Venezuela, construcción de equipos y la parte de productos terminados hasta la comercialización», detalló Cortés.
Puntualizó que una de las conferencias estará a cargo de la Asociación Nacional de Supermercados y Afines (ANSA), que abordará el tema “Radiografía del Retail 2023”; mientras que representantes de Atenas aclararán la interrogante “¿En qué gastan los venezolanos?”, para conocer cuáles son las inversiones que se tienen que hacer.
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Por su parte, Isaac Pérez Yunis, presidente de Capemiac, indicó que el congreso «Construyendo Futuro Alimenticio» es una oportunidad para encontrar oferentes y demandantes de bienes y servicios, con el objetivo de mejorar el desarrollo agroindustrial para poder abastecer el mercado interno.
«Debe redefinirse el modelo de nuestra ciudad. La capital industrial del país estaba asociada a la industria automotriz, ahora se debe mirar a la agroindustria, al sector de alimentos y bebidas y toda la cadena de valor del sector agroalimentario», afirmó.
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