Pollo al horno jugoso y dorado para Fin de Año: te damos la receta

La carne de pollo es una de las más versátiles al momento de prepararla. Además, es uno de los platos más preparados en las fiestas decembrinas. Por ello, te contaremos como preparar un pollo al honor, jugoso y dorado para el disfrute de todos los comensales.

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El pollo es uno de los alimentos más consumidos en el mundo y se puede disfrutar en caldos, guisos, al horno y cualquier otra preparación.

CÓMO PREPARAR UN POLLO AL HORNO JUGOSO Y DORADO

• Limpiar los muslos o el pollo y colocarlos en una bandeja refractaria para hornear.
• Añadir el jugo de un limón pequeño sin que se caigan sus semillas.
• Mezcla el pollo con el jugo de limón.
• Añadir 2 cucharadas de aceite y 1 cucharada de sal, ajo en polvo. Si no tienes ajo en polvo, puedes utilizar cuatro dientes de ajos picados. También una cucharada de cebolla en polvo o media cebolla picada en cuadros.
• Agregar una cucharada de orégano seco y media cucharada de pimienta molida.

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• Para darle color, debe incorporar una cucharada de onoto y media taza de naranja (puede ser reemplazado por media taza de jugo natural de naranja
• Marinar el pollo con todos los ingredientes y luego de ello, tapar con papel aluminio.
• Llevarlo al horno a 175°C durante 30 minutos.
• Luego de ello, retirar el papel aluminio y hornearlo por 15 minutos más, pero esta vez sin el papel aluminio.
• Debe voltear cada pieza de pollo y hornearla nuevamente 15 minutos para llegar a su color dorado.

Este tipo de comidas son unas de las más buscadas por las personas para estas fechas. Adicionalmente, otras personas buscan de agregarle aceitunas, uvas pasas para darle un gusto con más sazón.

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