Dos fallecidos en EEUU por comer ostras crudas contaminadas +DETALLES
Autoridades sanitarias de Luisiana, en EEUU confirmaron la muerte de dos personas por comer ostras contaminadas con «vibrio vulnificus», se trata de una peligrosa bacteria conocida como “carnívora”.
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Según información citada por USA Today y NBC News, funcionarios estatales informaron que entre los fallecidos por el consumo de ostras crudas había un residente de Luisiana y alguien de otro estado.
Hasta el momento, no revelaron sus identidades, edades, ni sexo.
Así mismo, de las dos muertes vinculadas al consumo de ostras, el estado ha registrado otras dos defunciones este año relacionadas con la misma bacteria.
En total, se han reportado 22 casos que han requerido hospitalización, y más del 80 % de ellos se originaron por la exposición de heridas abiertas al agua de mar. Este incremento de casos ha sido calificado por las autoridades como un “aumento significativo” respecto a años anteriores.
Es por ello, que los expertos en salud pública recomendaron una vez más a la población evitar el consumo de mariscos crudos, especialmente ostras, y proteger cualquier herida antes de entrar en contacto con agua salada o salobre.
También insisten en la importancia de buscar atención médica inmediata ante síntomas como fiebre, escalofríos, diarrea, vómitos o enrojecimiento e hinchazón en la piel, ya que la rapidez en el tratamiento puede ser determinante para la supervivencia.
Este microorganismo, presente de forma natural en aguas costeras cálidas, prolifera especialmente entre los meses de mayo y octubre, cuando las temperaturas marinas favorecen su crecimiento.
De acuerdo con el Departamento de Salud de Luisiana, el Vibrio vulnificus puede ingresar al organismo de dos maneras: a través de heridas abiertas expuestas al agua de mar o mediante la ingesta de mariscos contaminados.
Una vez en el cuerpo, la bacteria puede provocar infecciones graves que, en casos extremos, requieren cuidados intensivos o incluso la amputación de extremidades.
Las autoridades advierten que aproximadamente una de cada cinco personas infectadas fallece, a veces en apenas 24 a 48 horas tras la aparición de los síntomas.
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